handgeschmiedete messer
Jedes unserer Messer ist ein Unikat und wird meist erst nach einer Bestellung speziell für den Kunden angefertigt. Daher hat ein Messer üblicherweise eine Lieferzeit von 3-5 Wochen und kann leicht von den abgebildeten Modellen abweichen (insbesondere was die Maserung des Griffholzes oder die Zeichnung des Damasts betrifft), dafür kann auf spezielle Kundenwünsche und Materialkombinationen Rücksicht genommen werden.
Einige wenige Messer sind sofort verfügbar, deren Lieferzeit beträgt dann nur wenige Tage.
KIRITSUKE: Torsionsdamast
Unsere Kiritsuke in einem Low-Layer-Torsionsdamast. Griff aus stabilisierter Maserbirke mit einer Zwinge aus Wasserbüffelhorn.
550,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 21 - 28 Tage Lieferzeit1
KIRITSUKE Flacherl: Apex Ultra Core + Cumai mit Aussenlagen aus 200 Lagen Damast
Unser Kiritsuke in Flacherl-Bauform: Schneidlage aus APEX ULTRA, einer Diffusionsbarriere aus Kupfer und Aussenlagen aus 200 Lagen Damast. Der besteht aus stabilisierter Maserbirke und einer Zwinge aus Wasserbüffel.
750,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- verfügbar
- 29 - 62 Tage Lieferzeit1
BIG BRO: 200 Lagen wilder Damast
Unser Big BRO ist ein Universalküchenmesser in klassischer europäischer Form. Griff aus stabilisierter Walnuss.
490,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 21 - 28 Tage Lieferzeit1
SUJIHIKI: Apex Ultra Core + Aussenlagen aus 200 Lagen Damast
Unsere Interpretation eines Sujihikis: Lagendamast außen, eine Diffusionsbarriere aus Nickel und eine Schneidlage aus APEX ULTRA. Der aufwändig gestaltete Griff besteht aus stabilisierter Maserbirke mit Linern aus Kupfer und synthetischem Elfenbein, einer Zwinge aus Wasserbüffel und ein Griffabschluss aus von uns geschmiedetem Mosaikdamast.
1.490,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
NAKIRI: Apex Ultra Core + Aussenlagen aus 200 Lagen Rosendamast
Unsere Interpretation einen Nakiris (japanisches Gemüsemesser): Rosendamast außen, eine Diffusionsbarriere aus Nickel und eine Schneidlage aus APEX ULTRA. Der besteht aus stabilisierter gestockter Buche und einer Zwinge aus Wasserbüffel.
850,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- verfügbar
- 21 - 28 Tage Lieferzeit1
NAKIRI: Apex Ultra Core + Aussenlagen aus 200 Lagen Damast
Unsere Interpretation einen Nakiris (japanisches Gemüsemesser): Aussenlagen aus 200 Lagen Damast, eine Diffusionsbarriere aus Nickel und eine Schneidlage aus APEX ULTRA. Der besteht aus stabilisierter Maserbirke und einer Zwinge aus Wasserbüffel.
750,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- verfügbar
- 21 - 28 Tage Lieferzeit1